FC2ブログ

ミタパープ会

ラオス・ビエンチャンにお住まいの日本人社会に暮らす方との交流・情報交換の場を提供する女性グループのイベント案内

11月≪ 12月/12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月
BLOGTOP » CATEGORY … 工場見学

10月イベント「LAODI 工場見学」

カオパンサー(入安居)が過ぎ、いよいよ乾季を迎えたラオスでは、日差しの強い日々が続いています。これから年末に向けて徐々に気温が下がり過ごしやすくなる一方、体調を崩しやすい時期となりますのでくれぐれもご自愛ください。

さて、真っ青な晴天に恵まれた昨日(10/29)、第4回イベントとしてミタパープ会会員の皆様14名で、市内から40キロ先にある 『LAODI工場』 へ出かけました。
『LAODI』 とは、ラオス産のピュア・シュガーケーン・ラム酒の製品名で、ラオスの大地ですくすくと育った無農薬栽培のサトウキビを使って作られています。そして、このLAODIの自社畑や工場を運営していらっしゃるのは、日本人の井上さん。
笑顔が魅力的でとってもユーモアたっぷりな井上さんからゆっくりと色々なお話を伺い、サトウキビ畑や工場を見学させていただきました。

**********************************************************
日時: 2018年10月29日(月) 
9時集合(リンピンスーパーマーケット駐車場)

場所: LAODI 工場

参加費: 無料
(別途、車の持ち主の方へガソリン代をお支払いただきました)

参加者: 大人12名+お子様2名
**********************************************************



IMG_2682.jpg
 

到着後、素敵な笑顔で迎えてくださった井上さん↑。
10年前にラオスでラム酒作りを始められた経緯やこれまでの事業状況、ラム酒の製造工程、サトウキビや畑のことなど、幅広くユーモアを沢山交えながら楽しく話を伺うことができました。


IMG_2691.jpg


お話を伺ったあと、12ヘクタールもの広大なサトウキビ畑を井上さんを先頭にお散歩↑しました。
肥沃な土壌であり、一年を通して気温が高く、成長期と収穫期の極端な降水量差を利用した高糖度のサトウキビ栽培がここでは可能だそうです。
ちょうど11月の収穫前で、背丈を超えるサトウキビが悠々と高く育っている光景は青空の元でとても美しく、この時期に見学できたことは何より良かったと思います。


IMG_2706.jpg


サトウキビはラオス人スタッフの方々によって、日本製(種子島)の鎌により手作業で毎朝6トンも収穫され、この機械↑で、2500リットルの液体が作られるそうです。
まさにその作業が今から3か月に渡って行われるところでした。
無農薬にこだわって大切に育てられているサトウキビは、製造過程すべてにおいてとても衛生的で丁寧な製法により、愛情をたっぷり込めて進められている印象を受けました。
美味しいはずです! 


IMG_2710.jpg


様々な工程を経て、このタンク↑で最終的に醸造されます。
何年も寝かされて、味の深みを増すラオスのラム酒 『 LAODI 』。
優しい眼差しを向けられるタンク達がまるで井上さんのお子さんのように思えました。 


IMG_2716.jpg


さて、見学を終えたら、この緑いっぱいのテラスで試飲会の始まりです!
全てのLAODIの飲み比べをさせていただき、味の感想を交換しながら、皆さん和気あいあいと楽しそうに持ち帰るLAODIを選んでいらっしゃいました。この工場でのみ購入できるものもあり、お値段も工場価格で市内よりもお値打ちに購入できて、皆さん嬉しそうでした。


IMG_2713_20181031211252e18.jpg


LAODIは基本のブラウン、ホワイトの他、コーヒー、パッションフルーツ、プラム、ココナッツ、梅など種類豊富でどれも美味しく、皆さん大いに迷っていらっしゃいました。


IMG_2698.jpg


今回の見学を快く許可してくださり、お忙しいなか、とても愉快に楽しくお話を聞かせてくださった井上さんに、心より感謝申し上げます。
また、ラオス産ラム酒の製造に傾けられている情熱に感銘を受け、ますますLAODIのファンになった方も多かったと思います。
今後、ラオスのラム酒「LAODI」のファンがより多く世界に広がっていくことを願ってやみません。
そんな日も決して遠くないと感じた一日でした。 

ご参加くださった皆様、そして、自家用車の乗り合わせにご協力くださいました方々、本当にありがとうございました。
次回のイベントは、12月に開催の忘年会となる予定です。
皆様、お繰り合わせのうえ、ぜひご参加いただけましたら幸いです。




続きを読む »

5月のイベント Beer Lao 工場見学

☆ Beer Lao 工場見学B工場


日時 : 2013年5月22日(水)
場所 : ビアラオ本社工場
集合場所 : 現地
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今まで本社ビル建て替えのため行けなかったビアラオ工場見学。今回は、みなさんとても楽しみにされていたイベントで、多くの方にご参加いただきました(^_^)/~

本社ビルでは、まず会議室に通され、ビアラオについての説明を受けました。ラオス全土ほとんどのシェアを占めているそうです。
B1説明

工場では、ビール作りの一連を見学させていただきました。ビールの樽は、日本から輸入しているそうです。
P5227290.jpg
処理済~P5227303

当工場で作られているビールを試飲させていただきました。乾杯
処理済~P5227252

工場見学の記念にいただいたビアラオの黄色いキャップをかぶって、みんなで記念撮影♫ヌン ソン サーン
P5227261.jpg

工場見学後は、ドイツソーセージのお店でランチをしました。沢山の種類のソーセージがあり、選ぶのに迷ってしまいました。楽しいおしゃべりをしながら、素敵なひとときを過ごしました。
処理済~P5227326

4月のイベント★ラオディー工場見学

★ラオディー工場見学

*********
日時:4月26日(金) 
集合場所: 9:00パトゥーサイ駐車場
場所: ラオディー工場
参加者:  名
参加費;10000キップ(ガソリン代等)
*********

ラム①
テラスで試飲をしながら、会社の説明や独特の醸造法、お勧めの飲み方(氷を入れてソーダー割にしライムを絞るのが一番のお勧めだそうです。)を教えて頂きました。

ラム②
ボトルのラベルは、日本の国旗と、ラオスの象と日本の象が仲良く鼻を絡めて友好のイメージを表しているそうです。

ラム③
原料の砂糖キビ畑を見学した後、工場の見学をしました。 沢山の質問に丁寧に答えて頂きました。

ラム④
週刊新潮の3月21日号に掲載されました。

10月イベント

ミタパープ会の皆様
10月のイベントは、タゴンにあるTigerビール工場の見学をしました。
今回は17名の参加で沢山の方々にご参加いただき、会社概要案内、工場案内の後にランチを食べながら楽しくビールを飲みました。この日は日差しが強く気温も高めだったので、皆さんと頂く冷たいビールは最高においしかったのではないでしょうか。

*********************
Asia Pacific Breweries(APB)工場見学
日時:10月17日(水)10時~13時頃
集合場所:9時10分 パトゥーサイ駐車場(北に向かって右側)
参加費:20,000キップ程度(ガソリン代)
 集合場所から工場(タゴン)までは、乗合で車を出していただく方に、ガソリン代としていくらかお渡ししたいと思います。
*********************

説明者:営業本部長タノンサイさん
1.プロジェクタを使用して説明(日本語、以下同)
a.会社概要
b.ビールの製造工程
c.今後の展望
2.工場内の案内と説明
3.工場のカンティーンでランチ
  パパイヤサラダ、揚げ魚、地鶏、野菜炒め(Tiger,Namkhong,ABCビール飲み放題付き)

タノンサイさんからの説明
IMG_0758.jpg

ビールができるまで
IMG_0768.jpg


生産量増加時には工場拡大も可能です。
IMG_0766.jpg

APBはシンガポールに本社があり、Tiger beer, Heineken, Anchor beer, Baron’s Strong Brew, ABC Extra Stout, Archipelago beers and Bintang beer等40ブランドを70カ国で販売している会社です。(http://www.apb.com.sg/)

ラオスでは2008年3月に合弁会社LAPBを立ち上げ、Tiger Beer、Namkhong 、BeerHeineckenのほかにABC Extra Stoutを製造しています。現在LAPBはラオスで2番目に大きいビール会社ですが、そのシェアはBeer Laoが圧倒的でLAPBは全体の5-6%だと言うから驚きでした。現在ビエンチャン工場は週に2回程度の稼働にとどまっているそうですが、将来的には飛躍的に成長し毎日工場を稼働させることが今後の目標だそう。

IMG_0773.jpg


IMG_0775.jpg

ランチ&ビールで乾杯!
IMG_0779.jpg


IMG_0762.jpg

5月イベント、T’Shop Lai

5月は、ナチュラルスキンケア商品や手工芸品でお馴染みのT’Shop Lai の職業訓練センター及びギャラリーを訪問しました。T’Shop Laiは、フランス人経営者が上質なラオスオーガニックオイルやソープ、蚊よけスプレー、お洒落なデザインの小物雑貨や家具などを扱っている洗練されたショップです。

今回、ギャラリーではフランス人経営者のミシェル氏による説明を聞き、エッセンシャルオイルの嗅ぎ分けを体験などお楽しみ頂きました。また、ギャラリー訪問の後はLa Terrasse にてランチを楽しみました。

T'Shop Lai HP http://www.laococo.com/tshoplai.htm

PICT05877.jpg


PICT05855.jpg

卵の殻を使ってテーブルなどの模様を作ります。
PICT05888.jpg

卵の殻で装飾が施されたテーブル
PICT05866.jpg

PICT05899.jpg

職業訓練センターの見学
PICT05900.jpg

T'Shop Laiのギャラリー見学
PICT05922.jpg




日時:5月24日(火) 午前9時30分
場所:T’Shop Lai 職業訓練センター付近集合(パトゥサイ近く)

30分程度職業訓練センターを見学した後、揃ってワットインペン裏のギャラリーに向かい、その後La Terrasse でのランチとなりました。

会費:ランチ費用 60,000 キップ